パンチとやさしさ‥対照的な組み合わせ‥メリハリになる?松のやの期間限定のかつ丼。

丼(どんぶり)
丼(どんぶり)松のや
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松のや「かつかけめし」

価格:590円(税込)…ご飯大盛はサービス(期間限定)

こんにちは!雑食ブロガーのなめこキリンでございます。

今日のレポートは松のや

かつかけめし

栄養成分

熱量:923kcal      炭水化物:112g

夏向け、松のやの「かつ丼」

松のや ニュースより

塩ダレ。油淋鶏のようなピリッとパンチのあるたれがのったとんかつに。

朝定食の「ふわふわ卵丼」のような玉子がのった

ひじょ~にやわらかでやさしい味わいのダシで、調子が悪い胃腸も労わってくれそうな…たべやすい玉子

そこに、刻みネギと塩だれがピリッとパンチのある、衣がサクサクっと‥こちらは食べ応えがある‥

どちらも、しっかりした主張で美味しいのですが…この2つが合わさると…

私はメリハリには感じないです。

味わいが極端すぎて、違和感がありました。

玉子でいくなら、カツは大根おろし&ポン酢。

塩だれメインなら、玉子&ケチャップでオムレツのようにするとか‥だったらよかったかも‥ですね。

今回は組み合わせが良くなかっただけで、味わい的にはそれぞれ

旨しでした!

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読んで頂き有難う御座いました。

 

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